VIRON（渋谷）

VIRON（渋谷）にて(JAN.30.2006)
やっと行けた…VIRONに。
本当は2階にあるブラッスリーで、12時まで食べられるプティ・デジュネを頂きたかったけど、パン教室が終わったあとに行ったので間に合わない。
まぁ楽しみは次回へ♪

とりあえず、何はなくてもバゲット!!　バゲット・レトロドールが食べたい。おっと、1本あるーー。
それと悩みになやんで、セレアル（雑穀入りパン）。



帰りの電車の中、膝の上にのったパンのイイかほり…。思わずちぎって頬ばりそうでした。

豆腐ベーグル＆豆乳ベーグル by FOODISH(vol.8)

パンとお料理クラスに参加。お料理は日記（ブログ）にアップしました。

豆乳を練り込んだ生地のベーグルと、豆腐を練り込んだ生地の2種類。
どっちもモッチリしてて、普通のベーグルより少しふんわりしているかなぁ。美味しいです。これもかなり気に入りました。

先生に「具を混ぜるとしたら…」と聞いてみたけど、これはやっぱり生地の感じを愉しむのが良いかな〜ってことで、プレーンがいいかな。