BREMEN

金沢八景の方にあるBREMENというパン屋さん。このパンはお義母さんに貰って、食べたらすっかりハマり、時々貰っています。
パンを食べているのか、レーズンを食べているのか…というくらいびっしりのレーズン。これがクセになる美味しさ。
このお店のラスクも美味しい。(写真ないんだけどね）
カタチを見ると食パンのようなパンで作ってるのかな？ミルクっぽい味が美味しいです。

CHICCHIRICHI（鎌倉）

キッキリキ（鎌倉）にて(Nov.23.2005)

鎌倉の古い商店街〈丸七商店街〉の中にあるカワイイお店。
ラスク、フォカッチャ、ピザが美味しいと評判。

お店は10時から18時という営業時間になっているけど、もあが行った11時ごろでも、揃っていたのはフォカッチャとラスクのみ。そして、売り切れると閉店。
以前お邪魔した時も「後で寄りたいけど、何時ごろまで？」と聞いたら…。「うーん、今日は天気がいいから2時か3時にはなくなっちゃうかな？」って･笑。そして3時過ぎに行ったら閉まってました。

今日はプレーンラスクと、フォカッチャ2種類。ハム、チーズ、トマトのサンドフォカッチャ→正確な名前は忘れた；と、オリーブフォカッチャを買いました。
ラスクは軽いのにすごーくコクがあって美味しい☆今まで食べたラスクの中で一番！他にもコーヒーシナモンとか、食べたいラスクが色々。
フォカッチャの生地もモチッとしてて美味しい☆クセになるね！

おまけ…
キッキリキって、イタリア語で「コケコッコー」の意味だって。