HN : もあ
Feb.2005にHBを買ってから始めたパン焼き。自己流なので失敗も多いのですが、少しずつ上手に焼けるようになりたいなぁ。「使用機種」 *象印 BB - HA10「好きなパン」*ハード系パン噛みしめるほどに、甘み、香ばしさ、そしてほんのりとした酸味など、素材の味がジンワリ広がる…そんなパンが好き。クルミやドライフルーツがギュッと入ったパンもスキ。*天然酵母パンHB買う時も「天然酵母の種起こしができる機種」と決めていましたよろしかったら…「2〜4月のパン」もメインサイトの「過去のパンindex」からどうぞ…これまでの材料お買い物歴もあります(上のLINKSから)
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「パン覚え書き」 〜きょうのパンは、どんなパン?
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| 2005-09-13 | お教室 | コメント : 0 | トラックバック : 0 |
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