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HN : もあ

HN : もあ

Feb.2005にHBを買ってから始めたパン焼き。
自己流なので失敗も多いのですが、少しずつ上手に焼けるようになりたいなぁ。

「使用機種」
*象印 BB - HA10
「好きなパン」
*ハード系パン
噛みしめるほどに、甘み、香ばしさ、そしてほんのりとした酸味など、素材の味がジンワリ広がる…そんなパンが好き。
クルミやドライフルーツがギュッと入ったパンもスキ。
*天然酵母パン
HB買う時も「天然酵母の種起こしができる機種」と決めていました

よろしかったら…
「2〜4月のパン」もメインサイトの「過去のパンindex」からどうぞ…
これまでの材料お買い物歴もあります
(上のLINKSから)

 

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アーモンドパン by FOODISH(vol.2)

0720pan.jpg

2回目のパン教室でした。
基本のパンで「アーモンドパン」です。
前回よりバターも多く、卵も入ったリッチな生地の扱いを勉強しました。
仕上げのアイシングも初めてです。
甘くてふんわりしたパンができました。
「甘い物が食べたい!」って気分だったのでピッタリでした♪
おさらいしなきゃ!

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