ホットドッグパン by FOODISH(vol.1)

初めてのパン教室〜FOODISHにて



自己流でパンを作るようになって、毎回違うパンができること、焼き上がったパンを前に「どうしてそうなる？」と、思うことなどから…。

『パンを焼けば焼くほどに奥深さを知り』
それが楽しくもあり…　また、さらに追求してみたくなった理由。

何故？の答えを一つでも聞いてみたい。
「もしや？」を「やっぱりそうだったのか！」に変えたい。
一人じゃ気付かなかったヒントや発見を求めて。
さらにパンを焼く楽しさをもらいに…
パン教室に行ってみることにしました。

今日は初めての教室で、まずは基本のパンということでホットドッグのパンを手ごねで教わりました。今日のこの基本のパンだけで、なんと6つくらい新しく知ったことがありました。

教室の先生のお宅もステキで、先生のセンスも好みも、なんとなく似た空気が伝わってきて☆とっても楽しかったです。