デニッシュ食パン

*材料*
最強力粉：ゴールデンヨット…125g
強力粉：レジャンデール…125g
牛乳：125ml
ホシノ天然酵母ぶどう種…26g
無塩バター…15g
折込用無塩バター…50g
塩…3g
三温糖…24g

*作り方*
全ての材料をパンケースに入れ、天然酵母食パンコース(焼色普通）でセット。コネが終わった時点で一度生地を取り出し（HBの電源はそのまま）、4等分にしてそれぞれにバターを折り込む。ハネを外したパンケースに4つの生地をセットし直し、そのまま焼く。

*コメント*
バターを入れたパン自体、すごく久しぶり。焼いている途中からリッチな香り。お味もバターの香りいっぱい。(美味しいに決まってるよね；）