よもぎバンズ

*材料*
小麦粉（はるゆたかブレンド）：250g
牛乳：150ml
三温糖：12g
クリームチーズ：60g
ドライイースト：3g
よもぎ：10g

*作り方*
すべての材料をパンケースにセットし、ドライイースト生地コースで
一次発酵まで。
8等分し10分ベンチタイム。成形しオーブンで20分二次発酵。
200℃で20分焼く。

*コメント*
気分がのったので…久しぶりのパン焼き。
クリームチーズパンを焼こうか、よもぎパンにしようか悩んで。
クリームチーズの入ったよもぎパン。
甘納豆を入れて、よもぎアンパンもどきにしようと思ったのに…。
甘納豆が傷んでて、ただのよもぎパンになりました。
よもぎの香りが爽やか。クリームチーズが入っているので、フワフワに。